شراب الشعير لإنتاج الغذاء

1. تم استخدام شراب الشعير العالي على نطاق واسع في صناعات الحلوى والمشروبات والألبان بسبب درجة حرارته المعتدل ، ومتناسق جيد ، وخصائص مضادة للأكسدة ، والتطوير المعتدل ، والاستقرار الكيميائي الجيد ، ونقطة التجمد المنخفضة.

2. تطبيق شراب الشعير العالي في صناعة الخبز. يمتلك شراب الشعير العالي رطوبة منخفضة ، والتي يمكن أن تبقي البضائع المخبوزة ثابتة للغاية ، ناعمة ولذيذة. كما تم استخدام الخصائص الفريدة لشراب الشعير العالي على نطاق واسع في الصناعات الغذائية الأخرى. إذا كانت الصلصة ، وملء الكعك ، وسجق لحم الخنزير ، والطعام الراحة ، وصلصة الصويا ، إلخ.

عدد القولون (لكل 100 جرام): ≤ 30

المادة الجافة: 73 ٪ -86 ٪

قيمة الرقم الهيدروجيني: 4.0-6.5

ثاني أكسيد الكبريت المتبقي: 40mg/kg

الرصاص (محسوب باسم PB): ≤ 0.5mg/kg

DE القيمة: 38-60

درجة حرارة غليان السكر: ≤ 130 ℃

الزرنيخ (محسوب AS): ≤ 1.0mg/kg

إجمالي عدد المستعمرات البكتيرية (PCS/G) ： ： 3000

المظهر: عديمة اللون أو أصفر شاحب ، بارد ، شفاف ، مع عدم وجود شوائب واضحة لاحظها العين المجردة

رائحة وتذوق: سالمونيلا بلا رائحة ، حلوة معتدلة ، لا يمكن اكتشافها

التعبئة:

1. المواد: معبأة في طبول بلاستيكية من الدرجة الغذائية.

2. مواصفات التغليف: وزن صافي 25 كجم ؛ وزن صافي 75 كجم ؛ وزن صافي 300 كجم ؛

3. ظروف التخزين: احتفظ في مكان بارد ومُتهم بتهوية ، لا يتعرض لأشعة الشمس أو المطر.